毎日、変わらぬ味を。

毎日朝から、仕込みが始まります。
お肉と共にご用意している、他のメニューも全て一から丁寧に。
長年、同じ味を守り続けるのも、長年愛してくださるお客様のために、これから常連さんになっていただくお客様のために。

めいっぱいの時間と愛情を込めて作ることが、常連さんが「笑顔」になっていただける企業秘密と思っております。
今までも、これからも同じように、同じ味をご提供できるように、毎日変わらぬ仕込みをしております。

鎌田の炭焼ステーキ

  • 店内ケース
  • 生肉塊
  • ステーキ焼き

食べ頃の肉を、炭火で一気に炙ります。
鎌田の食べ頃肉は、脂が「味」、
筋が「香り」そのバランスがちょうど良い。
七輪でお好みの焼き加減で
お召し上がりください。

お昼は気軽なランチ

  • ステーキの名脇役も、
    しっかりとした仕事を施します。
    ニンジンのグラッセは、
    バターで炒めてから、
    じっくり煮込み、水分を飛ばすから、
    甘みが増します。
    ブロッコリーは、ワインとバターが香り、
    最後にコンソメスープにくぐらせるため、
    優しい味わい。
    二度揚げしているポテトは、
    甘くねっとりとしていて外はカリカリです。
  • ステーキは、
    七輪でお好みの焼き加減で
    お楽しみいただけます。
    まずはそのまま、
    塩でお召し上がりください。
    肉本来の味が、
    より一層引き立つ食べ方で。
    ステーキソースも店主の自家製です。
    マスタードとニンニクをご用意しております。
  • ステーキの後には、
    最後まで楽しんでいただけるよう、
    創業当時から人気のカレーまたは
    テールスープをご用意しております。
    お肉の後の〆は、
    味付けも優しい味わい。
    お腹が落ち着きます。

「鎌田のカレー」

裏メニュー、「鎌田のカレー」は
全国各地からお買い求めいただけるよう、
レトルトもご用意しております。
じっくりと時間をかけ、
牛肉の旨みが溶け込んだカレーを
少しご紹介いたします。

―美味しいカレーの秘訣

ご予約はこちら

TEL 052-242-0257

店内

ゆったりと過ごしていただける、
テーブル席と、
カウンター席をご用意しております

お品書き

※全て税込み表記です。

黒毛和牛

アラカルト

お飲み物

さどやワイン